Στο εργαστήριο μαγειρικής του ΕΕΕΕΚ Καρπενησίου, οι μαθητές μας παρασκεύασαν παραδοσιακή χωριάτικη τυρόπιτα, συμμετέχοντας ενεργά σε όλα τα στάδια της διαδικασίας.

Αρχικά, παρακολούθησαν εκπαιδευτικό βίντεο, συζήτησαν τη συνταγή και γνώρισαν τα υλικά και τα εργαλεία.

Στη συνέχεια, μέτρησαν ποσότητες, ανακάτεψαν υλικά, άπλωσαν φύλλα, πρόσθεσαν γέμιση και ετοίμασαν την πίτα για ψήσιμο, φροντίζοντας και για την καθαριότητα του χώρου.

Μέσα από τη βιωματική αυτή δραστηριότητα καλλιέργησαν τη λεπτή κινητικότητα, την οργάνωση, την τήρηση οδηγιών και κανόνων υγιεινής και ασφάλειας, ενισχύοντας την αυτονομία τους.

Και η καλύτερη ανταμοιβή;

Μια λαχταριστή, σπιτική τυρόπιτα που απόλαυσαν όλοι!