Άλλη μια σχολική χρονιά έφτασε στο τέλος της, αφήνοντάς μας με τις καρδιές γεμάτες όμορφες στιγμές, προσπάθεια και πολλή αγάπη. Πριν λίγες ημέρες, αποχαιρετήσαμε τους μαθητές και τις μαθήτριές μας μέσα σε ένα ιδιαίτερα ζεστό και οικείο κλίμα, ανανεώνοντας το ραντεβού μας για το μέλλον.

 ​Ένα κλίμα χαρμολύπης και ξεχωριστά δώρα

​Η τελευταία μέρα στο σχολείο μας είχε μια δική της, μοναδική ατμόσφαιρα, όπου κυριάρχησε ένα βαθύ κλίμα χαρμολύπης. Από τη μία πλευρά, νιώθαμε τη χαρά για τις καλοκαιρινές διακοπές και από την άλλη, τη συγκίνηση του αποχωρισμού μετά από τόσους μήνες καθημερινής παρέας.
​Μέσα σε αυτή την όμορφη ατμόσφαιρα, χαιρετήσαμε όλα μας τα παιδιά και τους προσφέραμε πολύ ξεχωριστά αναμνηστικά.

Συγκεκριμένα:
​Η σχολική νοσηλεύτρια κ. Ειρήνη Δακούκη και το Ειδικό Βοηθητικό Προσωπικό κ. Ελένη Κεφάλα φιλοτέχνησαν με πολλή αγάπη για τα παιδιά μας ένα υπέροχο καδράκι σε καμβά, στέλνοντας τις πιο γλυκές ευχές για καλό καλοκαίρι.
​Η Κοινωνική Λειτουργός κ. Σοφία Κωστοπούλου, η Ψυχολόγος κ. Ραφαηλία Σαράτση, καθώς και οι εκπαιδευτικοί κ. Άννα Καρύδη και κ. Μαρίνα Δερβίση, πρόσφεραν με τη σειρά τους όμορφα ατομικά δώρα σε όλους τους μαθητές.

​Η αποφοίτηση της Ελένης και της Στέλλας: Ένα Λεύκωμα γεμάτο αναμνήσεις.
​Η πιο φορτισμένη στιγμή της ημέρας ήταν, αναμφίβολα, ο αποχαιρετισμός δύο δικών μας παιδιών που ολοκλήρωσαν τον κύκλο τους στο σχολείο μας: της Ελένης και της Στέλλας.
​Τα δύο κορίτσια μας αποφοίτησαν και ανοίγουν πλέον τα φτερά τους για νέα ξεκινήματα. Η συγκίνηση όλων των εκπαιδευτικών και των συμμαθητών τους ήταν έκδηλη, και τα δάκρυα στα μάτια ανακατεύτηκαν με τα πιο ζεστά μας χαμόγελα.
​Για να κρατήσουν ζωντανές τις στιγμές τους στο ΕΕΕΕΚ, ο κ. Τσιγαρίδας δημιούργησε ένα πανέμορφο λεύκωμα αναμνήσεων, γεμάτο με φωτογραφίες από όλη την πορεία της Ελένης και της Στέλλας στο σχολείο μας. Σε αυτό το λεύκωμα, όλοι οι συνάδελφοι έγραψαν τις δικές τους ξεχωριστές ευχές και το φιλοτέχνησαν με πολλή φροντίδα, αφήνοντας μια ανεξίτηλη ανάμνηση στα δύο κορίτσια.
​Ελένη και Στέλλα, σας ευχαριστούμε για όλα όσα προσφέρατε στο σχολείο μας με το ήθος και τη ζωντάνια σας. Σας ευχόμαστε ολόψυχα υγεία, πρόοδο και κάθε καλό στο νέο σας ταξίδι!

​Καλό Καλοκαίρι!
​Ευχόμαστε σε όλους τους μαθητές μας, στους εκπαιδευτικούς και σε όλο το προσωπικό του ΕΕΕΕΚ Καρπενησίου ένα όμορφο, ξεκούραστο και ξέγνοιαστο καλοκαίρι!

  Την Τετάρτη 10 Ιουνίου, οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί του ΕΕΕΕΚ πραγματοποιήσαμε μια εξαιρετικά ενδιαφέρουσα και εκπαιδευτική επίσκεψη στην Πυροσβεστική Υπηρεσία Καρπενησίου. Στόχος μας δεν ήταν απλώς να γνωρίσουμε την Υπηρεσία, αλλά κάτι πολύ βαθύτερο: να μάθουν τα παιδιά μας να αναγνωρίζουν, να εκτιμούν και να εμπιστεύονται τους ανθρώπους με τη στολή, οι οποίοι βρίσκονται πάντα εκεί για να μας σώσουν.

​Γινόμενοι «Μικροί Πυροσβέστες» για μια μέρα!
​Η υποδοχή και η ξενάγηση που μας επιφυλάχθηκε ήταν υποδειγματική. Ο κ. Ανδρεάκης ανέλαβε χρέη ξεναγού και με έναν απόλυτα ενημερωτικό, αλλά και βιωματικό τρόπο, μας έβαλε στον κόσμο του πυροσβεστικού επαγγέλματος.

​Εξερεύνηση και γνώση: Είδαμε από κοντά το μεγάλο πυροσβεστικό όχημα, μάθαμε για τη χρήση των εξειδικευμένων εργαλείων και ακούσαμε πολύ ενδιαφέρουσες πληροφορίες για το δύσκολο έργο των πυροσβεστών, καθώς και για τα απαραίτητα μέτρα προστασίας που πρέπει να παίρνουμε σε περίπτωση φωτιάς.
​Δράση στην πράξη: Η μεγαλύτερη έκπληξη για τους μαθητές μας ήταν η ευκαιρία να γίνουν οι ίδιοι «μικροί πυροσβέστες»! Φόρεσαν τα προστατευτικά κράνη, έπιασαν τη μάνικα και έριξαν νερό, νιώθοντας για λίγο τον ενθουσιασμό της πρώτης γραμμής.
​Γνωριμία με την Υπηρεσία: Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, τα παιδιά περιηγήθηκαν και σε άλλους χώρους του σταθμού, όπως το τηλεφωνικό κέντρο, ενώ είχαν την ευκαιρία να                        συνομιλήσουν και να γνωρίσουν κι άλλους πυροσβέστες που είχαν βάρδια.

​Η Κοινωνική Αγωγή στην πράξη: Από τη θεωρία στο βίωμα
​Η επίσκεψη αυτή δεν ήταν τυχαία, καθώς συνδέεται άμεσα με τους στόχους του σχολικού μας προγράμματος. Μέσα από το μάθημα της Κοινωνικής Αγωγής, βασική επιδίωξη είναι η εξωστρέφεια των μαθητών, η ενεργός συμμετοχή τους στην τοπική κοινότητα και η γνωριμία με θεσμούς και υπηρεσίες που προσφέρουν στο κοινωνικό σύνολο. Η επαφή με την Πυροσβεστική βοήθησε τα παιδιά να κατανοήσουν την αξία της προσφοράς, της ασφάλειας και της συνεργασίας μέσα στην κοινωνία μας.
​Στο πλαίσιο αυτού ακριβώς του μαθήματος, οι μαθητές μας είχαν κατασκευάσει με πολλή αγάπη και μεράκι ένα υπέροχο κολάζ με θέμα την πυροσβεστική. Η όμορφη αυτή δημιουργία έγινε με την καθοδήγηση της κα. Δερβίση Μαρίνας και τη συνεργασία της σχολικής νοσηλεύτριας κα. Ειρήνης Δακούκη, της εκπαιδευτικού κα. Άννας Καρύδη και του Ειδικού βοηθητικού προσωπικού κα. Ελευθερίας Μπάνια. Το κολάζ παραδόθηκε στους ανθρώπους του σταθμού ως ένα μεγάλο «ευχαριστώ» για την προσφορά τους.

​Ανταλλαγή δώρων και θεμέλια για το μέλλον
​Η συγκίνηση έγινε ακόμη μεγαλύτερη όταν οι πυροσβέστες μας έκαναν κι εκείνοι τα δικά τους ξεχωριστά δώρα! Μας προσέφεραν ως ενθύμιο ένα καπέλο πυροσβέστη αλλά και ένα σήμα της υπηρεσίας για το σχολείο μας, τα οποία θα κοσμούν πλέον τον χώρο μας και θα μας θυμίζουν αυτή την υπέροχη μέρα.
​Παράλληλα, η επίσκεψη αυτή άνοιξε τον δρόμο για μια ακόμη πιο στενή σχέση ανάμεσα στους δύο φορείς. Ο Διευθυντής του σχολείου μας, κ. Δημήτριος Τσιγαρίδας, είχε την ευκαιρία να συνομιλήσει προσωπικά με τον Υποδιοικητή της Π.Υ Καρπενησίου Αντιπύραρχο κ. Ζιάκα Κωνσταντινο. Αφού τον ευχαρίστησε θερμά για την άψογη υποδοχή και τη φιλοξενία, συζήτησαν σε εξαιρετικό κλίμα τη δυνατότητα για μελλοντικές συνεργασίες και κοινές δράσεις ανάμεσα στο ΕΕΕΕΚ και την Πυροσβεστική Υπηρεσία Καρπενησίου.

             ​Ένα μεγάλο «Ευχαριστώ»
​Θέλουμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες:
​Στον Υποδιοικητή της Π.Υ Καρπενησίου Αντιπύραρχο κ. Ζιάκα Κωνσταντινο για τη θερμή υποδοχή, τη φιλοξενία και τη διάθεσή του να στηρίξει το σχολείο μας και στο μέλλον.
​Στον κ. Ανδρεάκη για την υπέροχη, γεμάτη ζωντάνια και μεταδοτικότητα ξενάγηση που πρόσφερε στα παιδιά μας.
​Ήταν μια ημέρα γεμάτη χαμόγελα, γνώση και πολύτιμα μαθήματα ζωής, που θα μείνει χαραγμένη στη μνήμη όλων μας!

Μια ξεχωριστή, εκπαιδευτική και άκρως ενδιαφέρουσα εκδρομή πραγματοποίησε το σχολείο μας, το ΕΕΕΕΚ Καρπενησίου. Ήταν μια μέρα γεμάτη νέες εμπειρίες, χαμόγελα και πολλές γνώσεις για το φυσικό περιβάλλον και την παραγωγή του τόπου μας!

​Από το Εργαστήριο… στο Πιάτο μας!
​Πρώτος σταθμός μας ήταν το ιχθυοτροφείο πέστροφας στον Γαύρο, όπου σκοπός μας ήταν να μάθουμε τα πάντα για τη ζωή της πέστροφας και το πώς αυτό το εκλεκτό ψάρι φτάνει τελικά στο τραπέζι μας.
​Οι μαθητές μας ενημερώθηκαν για την αναπαραγωγή των ψαριών, μια διαδικασία που ξεκινά από το εξειδικευμένο εργαστήριο του ιχθυοτροφείου, όπου εκκολάπτονται τα αυγά κάτω από ελεγχόμενες και απόλυτα ασφαλείς συνθήκες.
​Παράλληλα, οι γνώσεις μας εμπλουτίστηκαν ακόμη περισσότερο, καθώς μάθαμε για τη διαδικασία επεξεργασίας του ψαριού και το πώς καπνίζεται η πέστροφα με παραδοσιακό τρόπο, αλλά και για το πού διακινείται το τελικό προϊόν, ταξιδεύοντας την ποιότητα της Ευρυτανίας σε πολλές αγορές!

​Γνωριμία με τον Γόνο, Τάισμα και Παιχνίδι με την Απόχη!
​Η περιήγησή μας στους εξωτερικούς χώρους ενθουσίασε τα παιδιά! Είδαμε από κοντά τις μεγάλες δεξαμενές όπου φιλοξενούνται οι «μαμάδες» πέστροφες, αλλά και τις ειδικές δεξαμενές με τα μικρά ψαράκια, τον λεγόμενο γόνο της πέστροφας, που κολυμπούσαν ασταμάτητα.
​Οι μαθητές μας είχαν τη χαρά να ταΐσουν οι ίδιοι τα ψάρια, βλέποντάς τα να μαζεύονται όλα μαζί στην επιφάνεια του νερού, ενώ το πιο συναρπαστικό κομμάτι ήταν όταν δόθηκε στα παιδιά η ευκαιρία να γίνουν για λίγο… «ψαράδες»! Με μεγάλη προσοχή και πολλή χαρά, έπιασαν μερικές πέστροφες χρησιμοποιώντας την απόχη, βιώνοντας μια μοναδική εμπειρία βιωματικής μάθησης.

​Το Μυστικό της Εξαιρετικής Γεύσης
​Κατά τη διάρκεια της επίσκεψης, μάθαμε και το μεγάλο μυστικό της νοστιμιάς της πέστροφας του Γαύρου. Η ασύγκριτη γεύση της οφείλεται στο κρυστάλλινο, τρεχούμενο νερό των πηγών που γεμίζει συνεχώς τις δεξαμενές, αλλά και στην ειδική, ποιοτική τροφή τους, η οποία πλησιάζει όσο το δυνατόν περισσότερο αυτή του φυσικού τους περιβάλλοντος.

Ένα μεγάλο «ευχαριστώ» στο Ιχθυοτροφείο!
Όλη αυτή η υπέροχη εμπειρία δεν θα ήταν η ίδια χωρίς την καταπληκτική φιλοξενία και την όμορφη ξεναγήση του υπαλλήλου του ιχθυοτροφείου, κ. Γεωργίου Αποστόλου. Με την υπομονή του, τις γνώσεις του και τον ζεστό του τρόπο, μας μίλησε για τα μυστικά της πέστροφας, έλυσε όλες τις απορίες μας και έκανε την επίσκεψή μας αξέχαστη.

​Πεζοπορία Μέσα στη Φύση: Από τον Γαύρο στο Μεγάλο Χωρίο
​Η περιπέτειά μας όμως δεν σταμάτησε εκεί! Μετά το ιχθυοτροφείο, ξεκινήσαμε μια πανέμορφη περιπατητική διαδρομή, ακολουθώντας το μονοπάτι που συνδέει το χωριό Γαύρος με το Μεγάλο Χωρίο.
​Η φύση μας αντάμειψε με τον καλύτερο τρόπο: περπατήσαμε κάτω από τη σκιά των καταπράσινων ελάτων, περάσαμε πάνω από όμορφα, γραφικά γεφύρια και αναπνεύσαμε τον καθαρό, δροσερό αέρα του δάσους. Ακολουθώντας τα παραδοσιακά, πετρόχτιστα σοκάκια, φτάσαμε στον προορισμό μας.

​Στάση για Δροσιά και Επιστροφή
​Η πεζοπορία μας ολοκληρεύθηκε με τον πιο όμορφο τρόπο στο Μεγάλο Χωρίο, όπου καθίσαμε για μια απαραίστητη στάση στο καφέ του Καρβέλη. Εκεί, σε ένα υπέροχο «μπαλκόνι» με μαγευτική θέα, οι μαθητές και οι εκπαιδευτικοί είχαμε την ευκαιρία να ξεκουραστούμε και να δροσιστούμε, απολαμβάνοντας την ηρεμία του τοπίου.
​Εκεί μας παρέλαβε το λεωφορείο του Δήμου (ΚΔΑΠ-ΜΕΑ) για την επιστροφή μας.
​Ευχαριστήριο στον Οδηγό μας!

Θέλουμε να εκφράσουμε τις θερμές μας ευχαριστίες στον οδηγό του λεωφορείου, κ. Γιάννη, για την ασφαλή, άνετη και ευγενική μεταφορά μας σε όλη τη διάρκεια της εκδρομής. Η βοήθειά του ήταν πολύτιμη για την επιτυχία της ημέρας μας!
​Φύγαμε γεμάτοι όμορφες αναμνήσεις, πλούσιες εικόνες και με την περηφάνια ότι γνωρίσαμε καλύτερα έναν από τους πιο όμορφους θησαυρούς της Ευρυτανίας!